Panerai Luminor 1950, Replica Breguet watches, Clomid cheap. Buy Plavix and also Generic Plavix or Plavix. Cheap Amoxil to buy, Buy Cipro online cheap, Generic Clomid Online, Lasix to buy olnine, Order Zithromax online. Levitra Online, Achat Tadalafil En Ligne, Buy Nolvadex online, Buy Diflucan online, Buy Generic Dapoxetine
Confiterede andelår
Ingredienser (4 pers.):
- 4 stk. andelår
- ½ dl salt
- 1 l jordnøddeolie
- 5 fed hvidløg
- 1 stilk rosmarin
- appelsinskal, skåret med tyndskræller af ¼ appelsin
- 10 stk. peberkorn
- 2 stk. lauerbærblade
Kartoffelmos:
- 4 stk. bagekartofler, skrællet, skåret i mindre stykker og kogt
- ½ stk. rødløg, skåret i meget små tern
- 1/2 dl creme fraiche
- salt og peber
Salat:
- ½ stk. romaine salat, skyllet og skåret i mundrette stykker
- 150 g grønne bønner, blancheres
- 2 spsk. græskarkerner, ristede
- 2 spsk. jordnøddeolie
- 1 spsk. citronsaft
- Salt og paprika
Tilberedning:
- Gnid andelårene i salt og stil dem på køl i 1 time. Tag lårene ud og skyl dem grundigt.
- Læg andelårene i et ildfast fad med de øvrige ingredienser og tilsæt olien. Klip et stykke bagepapir ud så det dækker lårene. Sæt fadet i ovnen ved 140 °C i 3 timer. Tag andelårene ud og skær evt. det øverste led af låret inden det ristet sprødt på en stegepande.
- Pres kartoflerne igennem en sigte og tilsæt med de øvrige ingredienser.
- Vend ingredienserne til salaten sammen og strø med paprika og salt.
- Server de ristede og confiterede andelår med kartoffelmos og salat.


